コーヒーコラム

コーヒー好きなら、一度は聞いたことがあるかもしれない「リストレット」という言葉。 エスプレッソの一種だということは分かっても、具体的にどんなものなのか、どうやって作るのか、どうやって飲むのか、よく分からないという人も多いのではないでしょうか...

カフェオレを外出先でも手軽に楽しむために、タンブラーで持ち歩く人が増えています。 しかし、タンブラーでの持ち運びには衛生面やリスクが伴う可能性があります。 飲み物の品質や衛生状態に気を付けないと、思わぬトラブルが起こるかもしれません。 そこ...

最近では手軽さから、電気ケトルを使ってコーヒーを淹れる方も増えてきました。 でも、電気ケトルで淹れたコーヒーがまずいことってありませんか？ なぜだろうと思っている方も多いかもしれません。 そこで今回は、電気ケトルでコーヒーを淹れるとなぜまず...

コーヒーを淹れる楽しみは、本格的な味わいと豊かな香りを楽しむことです。 しかし、時にはコーヒーが薄くなってしまうことがあります。 一口飲んだ瞬間に薄さを感じると、がっかりしてしまいますよね。 そこで、ここではコーヒーが薄くなる原因と対策につ...

カフェオレは、コーヒーの豊かな香りとまろやかな牛乳の絶妙なバランスが魅力の一杯ですが、実はさまざまなアレンジができます。 ここでは、手軽に作れて美味しいカフェオレのアレンジレシピを１０個ご紹介します。 普段のカフェオレに少しの工夫を加えるこ...

カフェラテとカフェモカはどちらも人気のコーヒーですが、実は甘さに違いがあります。 コーヒーメニューの中で人気のあるラテとモカ、その違いと甘さの秘密に迫ってみましょう。 ここでは、カフェラテとカフェモカの違いや甘さについて解説し、おすすめの飲...

暑い季節になると、冷たいコーヒーが恋しくなりますよね。 ダッチコーヒーとコールドブリューコーヒーという言葉を聞いたことはありますか？ これらは水出しコーヒーの一種であり、アイスコーヒーを楽しむための人気のスタイルです。 ダッチコーヒーとコー...

エスプレッソの濃厚な香りと一口で広がる味わいは、コーヒー好きにとって至福のひとときですよね。 でも、なぜエスプレッソが少量なのかふと疑問に思ったことはありませんか？ ここではエスプレッソの量が少ない理由について掘り下げてみます。 おいしいエ...

エスプレッソは、小さいカップに入った濃いコーヒーというイメージがありますが、実はお湯で割って飲む方法もあります。 その代表的なものがアメリカーノとロングブラックです。 これらの飲み方はどう違うのでしょうか？ 今回は、エスプレッソをお湯で割る...

ダイエット中でも、おいしいコーヒーを楽しみたいと思いませんか？ そんな方におすすめなのが、ブラックコーヒーダイエットです。 ブラックコーヒーは低カロリーでありながら、ダイエットに効果的な成分をたっぷり含んでいます。 ここではブラックコーヒー...