コーヒー牛乳とカフェオレの違いとは?おいしい作り方も紹介!

コーヒーコラム
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コーヒー牛乳とカフェオレはどちらもコーヒーと牛乳で作る飲み物ですが、違いがあります。

ここではコーヒー牛乳とカフェオレの違いを解説し、おいしい作り方も紹介します。

自宅で手軽に作れるので、ぜひ試してみてください!

コーヒー牛乳とは

コーヒー牛乳とは、牛乳にコーヒーや砂糖で味つけをした飲み物のことです。

牛乳にフルーツの味をつけたフルーツ牛乳と同じような存在です。

コーヒーと牛乳を混ぜる割合に決まりはありません。

以前は「コーヒー牛乳」という名称を使用できましたが、ルールが変わりました。

現在は、生乳を100%使用した商品しか「牛乳」と表示できません。

市販されているコーヒ牛乳は、乳飲料に分類されます。

商品名もコーヒー牛乳ではなく、「コーヒー」になっています。

カフェオレとは

カフェオレはドリップしたコーヒーにあたためたミルクを入れたものです。

カフェオレ(café au lait)はフランス語で「ミルク入りコーヒー」という意味です。

コーヒーとミルクを1:1で混ぜ合わせるのが一般的です。

コーヒー牛乳とカフェオレの違いとは

ここではコーヒー牛乳とカフェオレの違いを詳しく紹介します。

コーヒー牛乳とカフェオレの基本的な違い

コーヒー牛乳とカフェオレの違いは、牛乳がメインかコーヒーがメインかです。

コーヒー牛乳は乳飲料なので、牛乳がメインです。

カフェオレはコーヒーにミルクを入れたものなので、コーヒーがメインです。

コーヒー牛乳とカフェオレの割合の違い

コーヒー牛乳とカフェオレは混ぜる割合が違います。

コーヒー牛乳は割合に決まりはありませんが、コーヒーよりも牛乳を多くするのが一般的です。

カフェオレはコーヒーと牛乳を1:1で混ぜ合わせるのが一般的です。

コーヒー牛乳とカフェオレの味の違い

牛乳がメインのコーヒー牛乳よりも、カフェオレの方がコーヒーの味を感じられます。

またコーヒー牛乳に使うコーヒーに決まりはありませんが、カフェオレはドリップコーヒーで作るのが一般的です。

コーヒー牛乳よりもカフェオレの方が、コーヒーの味や香りを楽しめます。

コーヒー牛乳とカフェオレのカフェイン量の違い

市販のコーヒー牛乳とカフェオレを比較すると、コーヒー牛乳のカフェイン量はカフェオレよりも少なくなっています。

市販されているコーヒー牛乳のカフェイン量は、100mlあたり5~15mg程度です。

カフェオレには100mlあたり30~50mg程度のカフェインがふくまれるので、コーヒー牛乳のカフェイン量は少なめと言えます。

コーヒー牛乳とカフェオレのおいしい作り方

ここではコーヒー牛乳とカフェオレのおいしい作り方を紹介します。

コーヒー牛乳の作り方

インスタントコーヒーを使うと、コーヒー牛乳が簡単に作れます。

コーヒー牛乳の作り方
  1. マグカップにインスタントコーヒーと砂糖を入れ、少量のお湯をそそいで溶かす
  2. 200cc程度の牛乳をそそぐ
  3. ホットで飲みたい場合はレンジであたためる

カフェオレの作り方

カフェオレは濃いめのコーヒーに牛乳をそそいで作ります。

コーヒーはドリップコーヒーでもインスタントコーヒーでも構いません。

カフェオレの作り方
  1. 200ml程度の濃いめのコーヒーを入れる
  2. 150ml程度のあたためた牛乳をそそぐ

コーヒー牛乳とカフェオレには違いがある!

コーヒー牛乳とカフェオレには、それぞれに特徴があります。

まろやかな味わいを楽しみたいときはコーヒー牛乳、コーヒーの風味を感じたいときはカフェオレがおすすめですよ。

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