コーヒー牛乳とカフェオレの違いって?コーヒー牛乳・カフェオレ・カフェラテの違いは〇〇!

コーヒーの種類

コーヒー牛乳とカフェオレの違いって?

コーヒー牛乳とカフェラテの違いって?

コーヒー好きのaiです。

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カフェオレも好きです

コーヒーに牛乳を入れた飲み物といえば、コーヒー牛乳ですよね。

同じような飲み物にカフェオレやカフェラテもあります。

コーヒー牛乳とカフェオレやカフェラテは何が違うのでしょうか?

ここではコーヒー牛乳・カフェオレ・カフェラテの違いを紹介します。

こんな人におすすめ

コーヒー牛乳とカフェオレの違いを知りたい

コーヒー牛乳とカフェラテの違いを知りたい

コーヒー牛乳のカフェイン量を知りたい

コーヒー牛乳の効果を知りたい

コーヒー牛乳とは

コーヒー牛乳とは、牛乳にコーヒーや砂糖で味つけをした飲み物のことです。

牛乳にフルーツの味をつけたフルーツ牛乳と同じような存在です。

コーヒーと牛乳を混ぜる割合に決まりはありません。

コーヒー牛乳という商品名は使えない

以前は「コーヒー牛乳」という名称を使用できましたが、ルールが変わりました。

現在は、生乳を100%使用した商品しか「牛乳」と表示できません。

市販されているコーヒ牛乳は、乳飲料に分類されます。

商品名もコーヒー牛乳ではなく、「コーヒー」や「カフェラテ」になっています。

コーヒー牛乳とカフェオレの違いって?

ここではコーヒー牛乳とカフェオレの違いを紹介します。

カフェオレとは

カフェオレはドリップしたコーヒーにあたためたミルクを入れたものです。

カフェオレ(café au lait)はフランス語で「ミルク入りコーヒー」という意味です。

コーヒーとミルクを1:1で混ぜ合わせるのが一般的です。

コーヒー牛乳とカフェオレの違い

コーヒー牛乳とカフェオレの違いは、牛乳がメインかコーヒーがメインかです。

コーヒー牛乳は乳飲料なので、牛乳がメインです。

カフェオレはコーヒーにミルクを入れたものなので、コーヒーがメインです。

コーヒー牛乳は割合に決まりはありませんが、カフェオレは1:1で混ぜ合わせるのが一般的です。

コーヒー牛乳に使うコーヒーに決まりはありませんが、カフェオレはドリップコーヒーを使います。

ドリップコーヒーを使うことが一般的ですが、エスプレッソで作ったものをカフェオレと呼ぶこともあります。

フランスでもエスプレッソを使ってカフェオレを提供しているお店があります。

コーヒー牛乳とカフェラテの違いって?

ここではコーヒー牛乳とカフェラテの違いを紹介します。

カフェラテとは

カフェラテはエスプレッソにあたためたミルクを入れたものです。

カフェラテ(Caffè Latte)はイタリア語で「ミルク入りコーヒー」という意味です。

エスプレッソとミルクを1:4で混ぜ合わせるのが一般的です。

カフェラテはカフェオレよりもミルクの割合が多くなります。

コーヒー牛乳とカフェラテの違い

コーヒー牛乳とカフェラテの違いは、使うコーヒーです。

コーヒー牛乳に使うコーヒーには、特に決まりがありません。

カフェラテはエスプレッソを使います。

コーヒー牛乳のカフェイン量は?

コーヒー牛乳にもカフェインは含まれます。

ここではコーヒー牛乳のカフェイン量を紹介します。

コーヒー牛乳のカフェイン量は少なめ

市販されているコーヒー牛乳のカフェイン量は、100mlあたり5~15mg程度です。

カフェオレには100mlあたり30~50mg程度のカフェインがふくまれるので、コーヒー牛乳のカフェイン量は少なめと言えます。

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カフェイン量は、コーヒー牛乳に使うコーヒーによって異なります

コーヒー牛乳の効果は?

コーヒー牛乳には、コーヒーにはないうれしい効果が加わります。

ここではコーヒー牛乳の効果を紹介します。

胃の粘膜を保護する

コーヒー牛乳には、胃の粘膜を保護する効果があります。

コーヒーには胃酸の分泌を促す働きがありますが、牛乳には胃の粘膜を保護する効果があります。

コーヒーだけを飲むよりも、コーヒー牛乳を飲む方が胃に負担がかかりません。

胃が荒れているときや空腹時でも、コーヒー牛乳なら負担なく飲むことができますよ。

抗炎症効果が高まる

コーヒー牛乳には、抗炎症効果を高める効果があります。

デンマーク・コペンハーゲン大学の研究で、ポリフェノールとタンパク質を組み合わせることで、免疫細胞の抗炎症作用が倍増することがわかりました。

コーヒーにポリフェノール、牛乳にタンパク質がふくまれるコーヒー牛乳は、抗炎症効果が高まる組み合わせです。

生活習慣病や老化には、体内の慢性的な炎症が関わっていると考えられています。

抗炎症効果を高めることで、慢性的な炎症を防ぐことができます。

ポリフェノールとタンパク質で抗炎症作用が増す効果は、細胞レベルの実験で確かめられています。

今後、動物や人体での効果をたしかめていく予定です。

コーヒー牛乳とカフェラテは違う飲み物!

一見似ているコーヒー牛乳とカフェラテですが、コーヒ牛乳は乳飲料、カフェラテはコーヒーという大きな違いがあります。

コーヒー牛乳を飲むときは、カフェラテとの違いを意識してみましょう!

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