リラックスタイムに欠かせないコーヒーにはちみつをプラスすると、うれしい効果が得られます。
ここではコーヒーにはちみつを加える５つの効果を紹介します。
コーヒーにはちみつを加えて、甘さと健康効果をプラスしましょう！
コーヒーにはちみつを加える効果
ここではコーヒーにはちみつを加える効果を紹介します。
自然な甘さ
コーヒーにはちみつを加えると、砂糖よりも自然な甘さを感じられます。
実は砂糖よりもはちみつの方が、甘さを強く感じられます。
はちみつなら砂糖より少ない量で甘くなるので、カロリーを抑えられますよ。
また、はちみつを加えると甘さだけでなくコクも加わります。
コーヒーにはちみつを加えると、コクが増してまろやかな味わいになりますよ。
抗酸化作用
はちみつには、体の酸化を防ぐポリフェノールがふくまれています。
ポリフェノールは体内の活性酸素を中和してくれるので、老化を防いだり生活習慣病を予防する効果が期待できます。
コーヒーにもポリフェノールがふくまれるので、コーヒーにはちみつを加えると抗酸化作用を高めることができます。
免疫力の向上
はちみつには抗菌作用や抗炎症作用があるので、免疫力の向上に役立ちます。
コーヒーにはちみつを加えると、体の抵抗力を高めるサポートをしてくれます。
腸内環境の改善
はちみつにはグルコン酸やオリゴ糖などの、腸内環境を整えてくれる成分が入っています。
コーヒーにはちみつを加えると、腸内環境を改善する効果が期待できます。
エネルギー補給
はちみつにはすばやくエネルギーに代わるという特徴があります。
体に入るとすばやく吸収されてエネルギーになるので、コーヒーにはちみつを入れると効率よくエネルギー補給できます。
コーヒーに合うはちみつの選び方
コーヒーにはちみつを加えるときは、はちみつの選び方が大切です。
はちみつは花の種類によって香りや風味が異なります。
強い花の香りや風味が強すぎるはちみつは、コーヒーの味を邪魔してしまう可能性があります。
ここではコーヒーに合うはちみつの選び方を紹介します。
香りがひかえめなはちみつ
コーヒーに加えるはちみつは、香りがひかえめなものがおすすめです。
アカシアやレンゲのはちみつは香りに癖がなく、スーパーでも手に入りやすいのでおすすめです。
酸味が強いコーヒーには柑橘系
酸味が強いコーヒーには、柑橘系のはちみつを加えるのがおすすめです。
柑橘系のはちみつを合わせると、コーヒーの酸味にはちみつのフルーティーさが加わります。
みかんやりんご、レモン、チェリーなどのはちみつがおすすめです。
苦みが強いコーヒーにはナッツや栗
苦みが強いコーヒーには、ナッツや栗の花などから取れたはちみつを加えるのがおすすめです。
ナッツや栗の花などから取れたはちみつを加えると、コーヒーの苦みに香ばしい香りが加わります。
アーモンドやナッツ、栗の花などから取れたはちみつがおすすめです。
コーヒーの花のはちみつ
コーヒーの花から取れたはちみつは、コーヒーと相性抜群です。
甘味を加えながら、コーヒーの香りを邪魔しないのでおすすめです。
コーヒーにはちみつを加える方法
コーヒーにはちみつを加えるときは、砂糖の代わりとして加えます。
はちみつは砂糖の1/3の量で同じ甘さになるので、はちみつの入れすぎに気をつけましょう。
普段大さじ１杯の砂糖を入れる人は、大さじ１/3の量を加えましょう。
はちみつ入りコーヒーがまずいときは？
コーヒーとはちみつの組み合わせによっては、はちみつ入りコーヒーをまずいと感じることがあります。
そんなときは、ホットミルクを加えるのがおすすめです。
コーヒーとホットミルクの割合が１：１になるように混ぜると、飲みやすくなりますよ。
牛乳の代わりに豆乳を加えるのもおすすめです。
コーヒーにはちみつを加える注意点
コーヒーにはちみつを加えるときは、いくつかの注意点があります。
乳幼児には飲ませない
はちみつはボツリヌス菌がふくまれていることがあるため、１歳未満の乳幼児には食べさせてはいけません。
はちみつコーヒーを作るときは、はちみつが乳幼児の口に入らないよう注意しましょう。
はちみつの入れすぎに注意する
はちみつは砂糖よりも少ない量でしっかりと甘さを感じます。
砂糖と同じ感覚で入れると甘くなりすぎるので、注意しましょう。
カロリーに注意する
はちみつは砂糖よりも低カロリーですが、カロリーがないわけではありません。
大さじ一杯のはちみつは約60kcalです。
ヘルシーだと思ってはちみつを取りすぎると、太ってしまうので注意しましょう。
コーヒーとはちみつでうれしい効果！
コーヒーにはちみつを加えると、うれしい効果が加わります。
コーヒーに加えるはちみつによって風味が変わるので、さまざまな組み合わせを試すのも楽しいですね。
はちみつ入りのコーヒーが飲みにくいときは、ミルクを入れると飲みやすくなりますよ。
