コーヒー初心者必見!アメリカンコーヒーとブレンドコーヒーの違いを徹底解説

コーヒーの種類

コーヒーにはいろいろな種類があって、初心者には違いがわかりにくいですよね。

よく見かける「アメリカンコーヒー」と「ブレンドコーヒー」にも違いがあります。

ここでは初心者の方にもわかりやすく、アメリカンコーヒーとブレンドコーヒーの違いを解説します。

コーヒーの知識を増やして、コーヒータイムを充実させましょう!

アメリカンコーヒーとは

アメリカンコーヒーとは、浅煎りのコーヒー豆で淹れたコーヒーのことです。

アメリカンコーヒーを淹れるときは、通常よりもお湯の量を多めにします。

また、いつも通りにコーヒーを淹れたあとにお湯で割ったものも、アメリカンコーヒーと呼ばれます。

明るく澄んだ色と酸味の強い味わいが、アメリカンコーヒーの特徴です。

浅煎りのコーヒーで淹れるアメリカンコーヒーはカフェイン量が多いので、眠気覚ましにもおすすめです。

ブレンドコーヒーとは

ブレンドコーヒーとは、複数のコーヒー豆を組み合わせて作ったコーヒーのことです。

産地や品種の異なる豆をブレンドすることで、独特の味わいや風味を生み出します。

ブレンドコーヒーの特徴は、一種類のコーヒー豆では表現しきれない、複数の要素が組み合わさった複雑な味わいです。

複数のコーヒ豆を組み合わせることで、甘味、酸味、苦みなどがバランスよく調和した飲みやすいコーヒーになります。

アメリカンコーヒーとブレンドコーヒーの違い

ここではアメリカンコーヒーとブレンドコーヒーの違いを詳しく紹介します。

豆の違い

アメリカンコーヒーは浅煎りのコーヒー豆で淹れます。

ブレンドコーヒーは焙煎度に決まりはなく、さまざまな焙煎度で淹れます。

淹れ方の違い

アメリカンコーヒーは多めのお湯で淹れるのが特徴です。

通常の濃さで淹れたコーヒーをお湯で薄めて作る方法もあります。

ブレンドコーヒーは淹れ方に特徴はなく、通常通りに淹れます。

味の違い

アメリカンコーヒーは浅煎り豆で淹れるため、酸味の強いさっぱりとした味わいになります。

ブレンドコーヒーはさまざまな豆を組み合わせるので、複雑な味わいになります。

ブレンドする豆の種類によって、味も異なります。

アメリカンコーヒーはブレンドコーヒーの一種

実は、アメリカンコーヒー用にブレンドされたコーヒー豆も販売されています。

ブレンドされたコーヒー豆で淹れたアメリカンコーヒーは、ブレンドコーヒーの一種と言えますね。

アメリカンコーヒー用のブレンドは、アメリカンブレンドという名前で販売されています。

アメリカンとブレンドには違いがある!

アメリカンコーヒーは色が薄く、味がさっぱりしているのが特徴です。

ブレンドコーヒーはブレンドする豆によって、さまざまな味わいが楽しめます。

違いを意識すると、コーヒーを注文するのが楽しくなりますよ。

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